Las Direcciones Provinciales de
Educación y Salud continúan con los operativos de control a los Bares
Escolares, para verificar que los mismos expendan alimentos saludables, y mantengan
el lugar en condiciones de higiene y salubridad.
En la visita realizada al Instituto
Julio Moreno Espinosa, se constató, desorganización, bebidas energetizantes,
snaks, colas y alimentos sin el debido registro sanitario.
Ruth Arteaga, responsable del
Departamento de Educación para la Salud, de la DPE, señaló que los administradores
y ayudantes de los Bares Escolares han recibido las capacitaciones, pero
lamentablemente no ponen en práctica. Hizo un llamado de atención, para que cumplan
con el reglamento, de lo contrario se procederá a las sanciones.
En los bares está prohibida la venta
de gaseosas, chitos, café, bebidas alcohólicas, alimentos con altos contenidos
de grasas, y aquellos que no hayan sido recomendados por la Dirección
Provincial de Salud.
Por su parte, la nutricionista de la
Dirección Provincial de Salud, Diana Pazmiño, indicó que en esta ocasión se
realizan las observaciones, pero si en la próxima visita vuelve a reincidir, se
procederá al decomiso de los alimentos prohibidos para la venta.
Los operativos se realizarán en
varias instituciones educativas para precautelar la salud de los estudiantes.
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